Recipe

生うまレシピ

まぐろとチーズのタルタル風のブルスケッタ

材料(2人分)

明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立て
1/2個
フランスパン
8枚
まぐろの赤身
50g
玉ねぎのみじん切り
20g
粒マスタード
小さじ1
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
塩
少々
黒胡椒
少々

作り方

①
フランスパンは薄切りにし、オリーブオイル(分量外)をかけ、トーストする。
②
まぐろは1cm位に切り、塩と胡椒をする。明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立ては1cm角に切る。
③
玉ねぎは水にさらし、水をきっておく。
④
ボウルに②と③を入れ、粒マスタード、オリーブオイルで味を調える。
⑤
トーストしたパンに④をのせる。