豚肉とチーズの挟み焼き
材料（2人分）
-
- 明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立て
- 1個
- 豚ロースうす切り肉（1枚40g位のもの）
- 4枚
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 適宜
- EXバージンオリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- ①
- 豚肉はスジ切りし、塩と胡椒をし、全体に小麦粉をつける。
- ②
- 明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立ては薄切りにする。
- ③
- ①に②をはさみ、楊枝などで止めておく。
- ④
- フライパンを熱し、オリーブオイルを敷き、③を入れて両面焼き、お皿に盛りつける。
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