サーモンソテーのモッツァレラのせ トマトソースかけ
材料（2人分）
-
- 明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立て
- 1個
- サーモン
- 2切れ
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- EXバージンオリーブオイル
- 小さじ2
- レモン
- 2切れ
- お好みの付け合わせ
- 適宜
作り方
-
- ①
- サーモンに塩、胡椒をして、小麦粉をつける。
- ②
- フライパンを熱し、オリーブオイルを敷き、①のサーモンを焼き、7分通り火を通す。
- ③
- オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、②を乗せる。
- ④
- 薄くスライスした明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立てをのせ、1000Wのトースターで5分位焼く。
- ⑤
- お皿に④を盛りつけ、お好みの付け合わせを添える。
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