ちぎりモッツァレラの彩りカプレーゼ
材料(1人分)
-
- 明治北海道十勝生モッツァレラ
- 1/2個
- トマト小
- 5個
- 生ハム
- 7枚
- バジル
- 8枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 塩
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
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- ①
- トマトを4等分にカットする。
- ②
- 皿に①、ちぎった明治北海道十勝生モッツァレラ、生ハム、バジルを盛り付ける。
- ③
- オリーブオイルにレモン汁、塩を入れよく混ぜたら②にかける。
- ④
- ③にブラックペッパーをふりかける。
- POINT
-
生ハムは折り畳んでから少し開いて盛りつけると、華やかに仕上がります。
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