Recipe

生うまレシピ

ちぎりモッツァレラの彩りカプレーゼ

材料(1人分)

明治北海道十勝生モッツァレラ
1/2個
トマト小
5個
生ハム
7枚
バジル
8枚
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

トマトを4等分にカットする。
皿に①、ちぎった明治北海道十勝生モッツァレラ、生ハム、バジルを盛り付ける。
オリーブオイルにレモン汁、塩を入れよく混ぜたら②にかける。
③にブラックペッパーをふりかける。
POINT

生ハムは折り畳んでから少し開いて盛りつけると、華やかに仕上がります。