材料（2人分）

明治おいしい牛乳

150ml

明治北海道十勝生モッツァレラ

1個

フランスパン

1.5㎝厚さ6枚分

塩

小さじ1/3

卵

2個

はちみつ

適宜

バター

大さじ2

アーモンド

10粒ほど

黒こしょう

適宜

作り方

①

バットに卵を割りほぐし、塩、牛乳を入れ込みよく混ぜ、1.5㎝厚さほどに斜め切りしたフランスパンを入れて卵液を吸わせる。

②

フライパンにバターの半量を入れ溶かし、フランスパンを入れ焼き、返して残りのバターを加え、こんがりと両面焼く。

③

モッツァレラをちぎりのせて、刻んだアーモンド、はちみつ、黒こしょうをかけてたら完成。

POINT

卵液を吸わせる際は、途中でひっくり返しましょう。フランスパンの場合は20～30分、食パンは5分ほどで水分を吸ってくれます。