Recipe

生うまレシピ

ちぎりモッツァレラとサーモンの白だし漬け

材料(2人分)

明治北海道十勝生モッツァレラ
1個
サーモン(生食用)
120g
白だし
大さじ3と1/2
100ml
青じそ
適量
小口ねぎ
適量

作り方

明治北海道十勝生モッツァレラを食べやすい大きさにちぎり、サーモンを一口大に切る。
1と白だし、水を保存容器に入れ、冷蔵庫で30分~数時間漬け込む。
お皿に青じそを敷き、2を盛り付け、小口ねぎを散らし完成。