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ワンパンカマン とは?

フライパン1つで手軽に作れるカマンベールチーズを使ったカンタン豪華見えなレシピ フライパン1つで手軽に作れるカマンベールチーズを使ったカンタン豪華見えなレシピ

ワンパンカマン完成までのステップ ワンパンカマン完成までのステップ

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    彩りラタトゥイユ風

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    ビビンバ

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    チーズナチョス

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    白だしトマトパスタ

「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は「ワンパンカマンレシピ」に最適です。 「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は「ワンパンカマンレシピ」に最適です。

「明治北海道十勝カマンベールチーズ」の写真

明治北海道十勝
カマンベールチーズ

ワンパンカマンの彩り野菜の黒胡椒炒め

ワンパンカマンの彩り野菜の黒胡椒炒め

「ワンパンカマンの彩り野菜の黒胡椒炒め」の写真
材料 (2~3人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
牛小間切れ肉
150g
塩胡椒
適量
片栗粉
適量
玉ねぎ
1/4個
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
にんにくの芽
1束
サラダ油
小さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ2
★オイスターソース
小さじ2
★粗挽き黒胡椒
小さじ1/2
作り方

1.牛小間切れ肉は塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

2.玉ねぎはくし切り、パプリカは1cm幅、にんにくの芽は5cm幅に切る。

3.フライパンにサラダ油をひいて1を炒め、火が通ったら2を加えてさらに炒める。

4.具材に火が通ったら★を加えて全体に絡め、中心に切り込みを入れた明治北海道十勝カマンベールチーズをのせ弱火にし、フタをしてチーズがとろけたら完成。

ワンパンカマンの宝石箱ソテー

ワンパンカマンの宝石箱ソテー

「ワンパンカマンの宝石箱ソテー」の写真
材料 (2~3人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
ブロッコリー
1/2株
パプリカ(黄)
1/2個
えび
10尾
オリーブオイル
大さじ1
ミニトマト
6個
塩胡椒
適量
ディル(お好みで)
適量
作り方

1.ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。パプリカは乱切りにし、えびは殻と背ワタを取り除く。

2.フライパンにオリーブオイルをひいて1を炒め、 ミニトマトを加えて塩胡椒で味を調える。

3.2の中心に切り込みを入れた明治北海道十勝カマンベールチーズをのせ弱火にし、 フタをしてチーズがとろけたら、お好みで刻んだディルをのせて完成。

ワンパンカマンの粒マスタード炒め

ワンパンカマンの粒マスタード炒め

「ワンパンカマンの粒マスタード炒め」の写真
材料 (2~3人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
ブロックベーコン
100g
アスパラガス
4本
ブラウンマッシュルーム
4個
オリーブオイル
大さじ1
ミニトマト
10個
粒マスタード
大さじ1
塩胡椒
適量
作り方

1.ブロックベーコンは拍子木切り、アスパラガスは斜め切り、マッシュルームは半分に切る。

2.フライパンにオリーブオイルをひいて1を炒め、 ミニトマトを加えて粒マスタード、塩胡椒で味を調える。

3.2の中心に切り込みを入れた明治北海道十勝カマンベールチーズをのせ弱火にし、フタをしてチーズがとろけたら完成。

ワンパンカマンの焼きリンゴ

ワンパンカマンの焼きリンゴ

「ワンパンカマンの焼きリンゴ」の写真
材料 (2~3人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
りんご
1個
バター
20g
砂糖
大さじ2
シナモンパウダー(お好みで)
適量
チャービル(お好みで)
適量
作り方

1.りんごは芯を除き、皮付きのまま16等分に切る。

2.フライパンにバターを入れて1を炒め、りんごがしんなりしてきたら砂糖を加えてさらに炒め、外側に並べる。

3.2の中心に切り込みを入れた明治北海道十勝カマンベールチーズをのせ弱火にし、フタをしてチーズがとろけたらお好みでシナモンパウダーをふり、チャービルを飾って完成。

ヤンニョムチキンのワンパンカマンフォンデュ

ヤンニョムチキンのワンパンカマンフォンデュ

「ヤンニョムチキンのワンパンカマンフォンデュ」の写真
材料 (2~3人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
適量
片栗粉
適量
さつまいも
1/2本
サラダ油
大さじ3
★コチュジャン
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
小さじ2
★おろしにんにく
小さじ1/2
小ねぎ
適量
白いりごま
適量
作り方

1.鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

2.さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気を軽く切り、耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

3.フライパンにサラダ油をひいて1を並べ、全体に焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにする。余分な油を拭き取り、2と混ぜ合わせた★を加えて全体に絡めるように炒める。

4.3の中心に上面の皮を切り取った明治北海道十勝カマンベールチーズをのせ弱火にし、フタをしてチーズがとろけたら刻んだ小ねぎをのせ、白いりごまを散らして完成。

ワンパンカマンの彩りラタトゥイユ風

ワンパンカマンの彩りラタトゥイユ風

「ワンパンカマンの彩りラタトゥイユ風」の写真
材料 (2~3人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
★ズッキーニ(緑)
1/3本
★ズッキーニ(黄)
1/3本
★なす
小1本
トマト
小1個
オリーブオイル
適量
豚ひき肉
150g
ミートソース缶
1/2缶(150g)
顆粒コンソメ
小さじ1
塩胡椒
適量
作り方

1.★は8mm幅に切り、トマトは半分に切って8mm幅に切る。

2.フライパンにオリーブオイルをひいて豚ひき肉に火が通るまで炒め、ミートソース缶と顆粒コンソメを加えて汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

3.フライパンの底に2を広げ、その上に1を1枚ずつ順に重ねて並べ、オリーブオイルをかけて塩胡椒をふる。

4.3の中心に切り込みを入れた明治北海道十勝カマンベールチーズをのせ弱火にし、フタをして具材に火が通ったら完成。

ワンパンカマンレシピ ミートグラタン風

ワンパンカマンレシピ ミートグラタン風

クラシルコンテスト 最優秀賞「ワンパンカマンレシピ ミートグラタン風」の写真
材料 (2人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
牛豚合いびき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1/2片
カットトマト缶
200g
コンソメ顆粒
小さじ1
塩胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1/2
トッピング:パセリ(乾燥)
適量
添え物:バゲッド
適量
作り方

1.玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。

2.弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1のニンニクを入れて炒めます。

3.ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合いびき肉と残りの1を入れて中火で炒め、色が変わってきたら塩胡椒を加えて全体になじませます。

4.平にならし、カットトマト缶、コンソメ顆粒を満遍なく入れて蓋をし、弱めの中火で3分程煮込みます。

5.蓋を取り、弱めの中火のまま3分程煮詰め、水分を飛ばします。

6.牛豚合いびき肉に火が通ったら、「明治北海道十勝カマンベールチーズ」を真ん中にのせて蓋をし、弱火で加熱します。

7.チーズが溶けたら火から下ろし、パセリを散らして完成です。お好みでバゲッドと一緒にお召し上がりください。

\調味料2つで簡単豪華/【トマすきカマン】

\調味料2つで簡単豪華/【トマすきカマン】

クラシルコンテスト 優秀賞「\調味料2つで簡単豪華/【トマすきカマン】」の写真
材料 (2人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
牛肉(すき焼き用)
200g
★A醤油・砂糖(牛肉用)
各大さじ1
トマト
2個
お湯(湯むき用)
適量
氷水(湯むき用)
適量
ピーマン
3個
★B醤油・砂糖(野菜用)
各大さじ1/2
牛脂(orサラダ油 大さじ1)
1個
作り方

1.トマトは十字に切り込みを入れます。鍋にお湯を沸かしてトマトを入れ、20秒程浸けます。氷水が入ったボウルに取り、冷やします。皮をむいてヘタを切り落とし、2cm幅のくし切りにします。

2.ピーマンはヘタを取り除き、潰してから細切りにします。

3.弱火で熱したフライパンに牛脂を入れ、牛肉を入れて炒めます。牛肉の色が変わってきたら、★Aを入れて全体になじませます。

4.1、2、★Bを入れ、牛肉に火が通り、トマトの角が崩れるまで弱火で2分程加熱します。

5.「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は十字に切り込みを入れ、4の真ん中のせます。蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で2分程加熱し、完成です。

調理のコツ・ポイント

・牛脂がない場合は、サラダ油大さじ1でも代用できます。

・牛肉が固くならないよう、弱火で加熱してください。

熱々キムチチーズ おにぎり

熱々キムチチーズ おにぎり

クラシルコンテスト 優秀賞「熱々キムチチーズ おにぎり」の写真
材料 (2人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
ごはん
300g
キムチ
30g
小ねぎ(小口切り)
1本分
★コチュジャン
小さじ2
★白いりごま
小さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
のり(全型)
1枚
ごま油
小さじ1
作り方

1.「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は縁から1cm程残し、上部を丸型にくり抜きます。

2.ボウルに、ごはん、キムチを刻みながら入れます。小ねぎ、★を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。

3. のりは9等分に切ります。2を一口大に丸め、のりを巻きます。同様に9個作ります。

4.弱火で熱したスキレットにごま油をひき、1を真ん中に入れて蓋をし、チーズが溶けるまで2分程加熱します。

5.チーズの周りに3を並べて蓋をします。中火で1分程加熱し、おにぎりに焼き色をつけます。

6.火から下ろし、キムチおにぎりをチーズにつけてお召上がりください。

ワンパンカマンレシピ!おもてなし中華風オムレツ

ワンパンカマンレシピ!おもてなし中華風オムレツ

クラシルコンテスト 優秀賞「ワンパンカマンレシピ!おもてなし中華風オムレツ」の写真
材料 (1人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
卵(Mサイズ)
3個
カニカマ
70g(1パック)
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ1
トッピング:青ねぎ(小口切り)
適量
作り方

1.カニカマは割きます。

2.ボウルに卵、★を入れて混ぜ合わせ、1を入れてさらに混ぜ合わせます。

3.「明治北海道十勝カマンベールチーズ」は十字に切り込みを入れます。

4.フライパンにサラダ油をひき、3を真ん中に入れて中火で5分程加熱します。

5.チーズの周りに2を流し入れ、中火のままお好みの固さになるまで加熱します。

6.仕上げに青ねぎを散らし、火から下ろして完成です。

調理のコツ・ポイント

・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してからお召し上がりください。

・今回は直径16cmのフライパンを使用しております。フライパンの大きさに合わせてサラダ油の分量を調整ください。

まるごとカマンベールのアップサイドダウンケーキ

まるごとカマンベールのアップサイドダウンケーキ

クラシルコンテスト アイデアレシピ賞「まるごとカマンベールのアップサイドダウンケーキ」の写真
材料 (4~5人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
パイナップル缶(実・輪切り)
3枚
無塩バター
20g
グラニュー糖
30g
<生地>
卵(Mサイズ)
1個
グラニュー糖
10g
ホットケーキミックス
70g
溶かしバター(無塩)
25g
パイナップル缶(シロップ)
30ml
作り方

前処理:パイナップル缶の実は半分に切っておきます。

1.ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、 生地用のグラニュー糖を加えて混ぜます。

2.ホットケーキミックスを入れて混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせます。パイナップル缶のシロップを加えて混ぜ合わせます。

3.スキレットに無塩バターとグラニュー糖を入れ、弱めの中火で茶色く色づくまで5分程加熱します。

4.カラメル色になったら火を止め、真ん中に「明治北海道十勝カマンベールチーズ」をのせ、周りにパイナップル缶の実を並べます。

5.2を流し入れて蓋をし、弱火で15分程、中に火が通るまで焼きます。

6.お皿に裏返して盛り付け、完成です。

調理のコツ・ポイント

・今回は直径15cmのスキレットを使用しております。

・手順2では、生地を垂らしたときに筋が2秒程残る状態を目安に、パイナップル缶のシロップの分量を調整ください。

ワンパンカマン ビビンバ

ワンパンカマン ビビンバ

料理家 ちはなさん考案「ワンパンカマン ビビンバ」の写真
材料 (4人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
牛肉細切れ
200g
ほうれん草
1/2袋
もやし
1/2袋
にんじん
1/2本
ごはん
2合
2個
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
★すりごま
大さじ2
★コチュジャン・焼肉のたれ
各大さじ1
★醤油
小さじ2
★塩
小さじ1
★キムチ
100g
★おろしにんにく
1かけ分
作り方

1.にんじんを細切りにし、ほうれん草は水に浸して洗い、3cm幅に切る。

2.卵を溶き、フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて炒め、9割火が通ったらバットに移す。

3.そのままのフライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、火が通ったら野菜を加えしんなりするまで炒める。

4.★を入れて馴染むまで炒め、ごはんを入れて炒め合わせ、2を戻して軽く炒め、平らに慣らし真ん中を少し凹ませる。

5.カマンベールチーズを6等分に切り真ん中に置き、蓋をして中火で3〜5分蒸し焼きにし、チーズがとろ〜っとなったら完成。

ワンパンカマンのチーズナチョス

ワンパンカマンのチーズナチョス

栁川かおりさん考案「ワンパンカマンのチーズナチョス」の写真
材料 (2人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
牛ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
塩・砂糖
各小さじ1/2
★トマト水煮(カットタイプ)
200g
★カレー粉
小さじ1/2
アボカド
1/2個
パクチー
適量
トルティーヤチップ
適量
パプリカパウダー
お好みで適量
タバスコ
お好みで適量
作り方

1.玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。

2.フライパンに牛ひき肉を入れて塩・砂糖を混ぜる。

3.2に1と★を加えてさらに混ぜる。

4.フライパンを中火にかけ、時々混ぜながら水分を飛ばすように炒める。

5.水分が1/3程度に減ったら中央を空け、表面に切り込みを入れたカマンベールチーズをのせてふたをし、強めの弱火で5~8分ほどチーズが柔らかくなるまで加熱する。

6.角切りにしたアボカドとパクチーをのせ、パプリカパウダーをふる。

お好みでタバスコをかけても。トルティーヤチップにのせていただきます。

ワンパンカマンの白だしトマトパスタ

ワンパンカマンの白だしトマトパスタ

五十嵐ゆかりさん考案「ワンパンカマンの白だしトマトパスタ」の写真
材料 (2人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1個
パスタ(5分茹で)
160g
オリーブ油
小さじ1
鶏もも肉(唐揚げ用)
150g
250ml
トマト缶1/2缶
200g
白だし
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
塩胡椒
適量
パセリ
適量
黒胡椒
適量
作り方

1.明治北海道十勝カマンベールチーズは6等分に切る。パセリは粗みじん切りする。鶏もも肉に塩胡椒を軽くふって下味をつける。

2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の表面を焼いたら水、トマト缶、白だし、おろしにんにくを加え、煮立ったらパスタを加えてソースにややとろみがついてパスタに火が通るまで5分程煮て塩胡椒で味を調える。

3.明治北海道十勝カマンベールチーズを中央におき、パセリを散らして黒胡椒をふる。

調理のコツ・ポイント

・鶏肉は切る工程を省けるよう唐揚げ用を使用していますが、鶏肉1枚を使う場合は一口大に切ってから使用します。

・5分煮てもパスタに火が通らなければ追加で煮ます。水が少なければ足します。

・茹で時間が5分以上のパスタを使用する場合は、水の量を多めにして、煮る時間を長くして火を通すようお願いいたします。