チョコ★ヤンニョムチキン

2人分

• ・鶏手羽中（スティック）　12本
• ・しょうゆ　小さじ1
• ・米粉（なければ薄力粉でも代用可）　大さじ1
• ・ごま油　大さじ1
• ・白ごま（炒り）　少々
• ・[a] 「チョコレート効果CACAO86％」　2枚
• ・[a] トマトケチャップ　大さじ1
• ・[a] コチュジャン　大さじ2
• ・[a] ハチミツ・酢　各小さじ1
• ・[a] にんにく（すりおろし）　小さじ1

作り方

• ① ポリ袋に鶏手羽中を入れてしょうゆを加えてよくもみ込む。なじんだら米粉を加え、さらに袋の上からもみ込む。
• ② [a]のチョコレートは砕き、残りの材料と混ぜておく。
• ③ フライパンにごま油を中火で熱し、①を並べ入れて焼く。②を加えてチョコレートを溶かしながら、焼き絡める。器に盛り、白ごまをふる。