高カカオドレッシング

作りやすい分量

• ・「チョコレート効果CACAO86％」　12枚
• ・お湯　大さじ2～3
• ・オリーブ油　大さじ5
• ・しょうゆ　大さじ2
• ・フラクトオリゴ糖　小さじ2
• ・酢　大さじ2
• ・粗びき黒こしょう　小さじ1/2

作り方

• ① チョコレートは粗く刻んで耐熱皿に入れお湯を注ぎ入れ、混ぜて溶かす。
• ② ①にオリーブ油、しょうゆ、フラクトオリゴ糖、酢の順に加え、その都度なめらかになるまで混ぜ、最後に粗びき黒こしょうを加え混ぜる。