チョコレートサラミ

直径3.5×長さ15cm　1本分

• ・明治「チョコレート効果カカオ86%」　12枚
• ・生クリ―ム　大さじ1
• ・粉糖(溶けにくいタイプ)　大さじ1
• ・[a] マシュマロ　10g
• ・[a] ヘーゼルナッツ　20g
• ・[a] クランベリー(ドライ)　20g
• ・[a] ピスタチオ　10g
• ・[a] 市販のビスケット　20g

下準備

• ・50～60℃の湯せんを用意しておく。
• ・マシュマロは1cmの角切り。
• ・ヘーゼルナッツは予熱なしのオーブンでローストしておく(170℃　6～7分)。
• ・ピスタチオは熱湯(分量外)で茹で(約1分)、冷水にとり薄皮をむいておく。
• ・クランベリーは湯通しし、余分な水気を除いておく。
• ・市販のビスケットは手で砕いておく。

作り方

• ① ボウルに明治「チョコレート効果カカオ86%」を入れ、湯せんにかけて溶かし、生クリームを加えゴムベラで混ぜる。
• ② [a]を加え混ぜる。ラップの上に出し、直径3.5cm位の円柱状に整え、冷蔵庫で冷やす(30分～)。
• ③ ②の全体に粉糖をふるい、手でなじませる。