沖縄黒糖について

400年の歴史を持つ沖縄黒糖は、沖縄県の8つの離島のみでしか作られない希少価値の高い黒糖です。
昔ながらの製法を継承しながら技術革新を重ね、現在に至ります。
原料のさとうきびを製糖する工程において廃棄物を出さないなど、持続可能な食品としての仕組みづくりを推進し、島民の暮らしを支える産業として地域活性にも役立っています。
沖縄黒糖の風味とコク深い味わいが際立つ、チョコレートとの組み合わせをお楽しみください。