トップページ > レシピ紹介 > カニクリームチーズコロッケ

材料【2人分】

• 明治モッツァレラとろけるスライスチーズ
  3枚
• タマネギ
  1/2個
• バター（食塩不使用）
  30g
• 薄力粉
  大さじ3
• 牛乳
  250ml
• 蟹の缶詰め
  50g
• 薄力粉
  適量
• 卵
  適量
• パン粉
  適量
• サラダ油
  適量
• 塩・コショウ
  適量

作り方

• 1.フライパンにバターを入れて熱し、スライスしたタマネギを炒める。
• 2.タマネギが透き通ったら、火を止めて薄力粉を加えて混ぜる。
• 3.再び火をつけて牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、とろみがついたら蟹の缶詰と塩・コショウで味を調える。それをバットに移して冷蔵庫で冷やす。
• 4.冷めたら6等分に切り分け、半分にしたモッツアレラスライスを中心に入れて俵型にする。
• 5.半分に切ったモッツアレラスライスチーズを挟んで薄力粉、卵、パン粉の順につけて、揚げる。

ワンポイント！

クリームコロッケの中にモッツアレラスライスチーズを入れて、より一層深みのあるおいしさに。とろけるクリームとチーズのハーモニーを楽しめます。
1人分のカロリー：674kcal