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材料【2人分】

• 明治モッツァレラとろけるスライスチーズ
  1枚
• もち
  2枚
• 明太子
  1腹
• 刻み海苔
  適宜
• しょうゆ
  適宜
• 大葉
  2枚

作り方

• 1.明太子は薄皮をとりのぞき、もちの上にのせ、さらにその上に半分に切った明治モッツァレラとろけるスライスチーズをかぶせる。
• 2.トースター（フライパンでフタをして焼くのでもOK）でもちが柔らかくなるまで焼く。
• 3.皿に大葉を敷いて1を乗せ、好みでしょうゆを垂らし、刻み海苔を散らす。

ワンポイント！

チーズ、もち、明太子の鉄板の組み合わせ。主食でも、おつまみでも。