いろんなシーンで果汁グミアレンジレシピを楽しもう

朝ごはん 〜 忙しい朝でもごきげん“くだもの” 〜

3時のおやつ 〜 ひといきついてほっ、と“くだもの” 〜

夜のデザート 〜 1⽇の終わりにゆったり“くだもの” 〜

※グミを熱するレシピ：できあがりすぐはグミ部分が熱い場合があります。やけどにはご注意ください。

材　料

果汁グミ（お好きな味）お好きな量
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン お好きな量
ミント お好みで
つくり方
  • 1.明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンをお好きな量、器に盛る。
  • 2.果汁グミを添える。お好みでミントをのせて完成。

    • 材　料

    果汁グミ（温州みかん）1/2袋
    明治エッセルスーパーカップ抹茶 1個（200ml）
    みつ⾖ 適量
    粒あん 適量
    つくり方
  • 1.明治エッセルスーパーカップ抹茶を器に盛る。
  • 2.果汁グミ（温州みかん）1/2袋、みつ⾖適量、粒あん適量をトッピングして完成。

    • 材　料

    ４グラス分
    明治果汁グミ（ぶどう、温州みかん、もも） 各 4 粒
    チャービルまたはミント　適量

    ＜オレンジゼリー＞　２グラス分
    オレンジジュース 250ml
    砂糖 30g
    粉ゼラチン 5g
    水（ふやかし用） 20ml

    ＜ピンクグレープフルーツゼリー＞　２グラス分
    ピンクグレープフルーツジュース 250ml
    砂糖 30g
    粉ゼラチン 5g
    水（ふやかし用） 20ml

    ＜パンナコッタ＞　４グラス分
    明治北海道十勝純脂 200ml
    明治おいしい牛乳 200ml
    砂糖 30g
    粉ゼラチン 7g
    水（ふやかし用） 30ml
    下準備
    ゼラチンは水でふやかしておく。
    つくり方
  • 1. 鍋にジュースと砂糖を入れ、火にかけて砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。
  • 2. とろみがつくまでよく混ぜて冷まし、グラスの半分まで流し入れ 冷蔵庫で冷やし固める。
    ※１～２の手順でオレンジジュース、ピンクグレープフルーツジュースそれぞれ作る。
  • 3. 鍋に、明治北海道十勝純脂、明治おいしい牛乳、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めゼラチンを加えて溶かす。
  • ４. よく混ぜて冷めたら、冷やし固めたゼリーの上に流し入れて、再び冷蔵庫で冷やし固める。
  • ５. 固まったら上に果汁グミをのせ、チャービルまたはミントを飾る。

    • 材　料

    18cm のエンゼル型 1 台分
    ＜ゼリー＞
    明治果汁グミ（ぶどう、温州みかん、もも） 適量
    水 400ml
    砂糖 40g
    粉ゼラチン 10g
    水（ふやかし用） 40ml

    ＜ババロア＞
    明治おいしい牛乳 200ml
    明治北海道十勝純乳脂 100ml
    卵黄 2 個分
    砂糖 50g
    粉ゼラチン 10g
    水（ふやかし用） 40ml
    エディブルフラワー 適量
    チャービル 適量
    下準備
    ゼラチンを水でふやかしておく。
    つくり方
  • 1.鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めゼラチンを加える。
  • 2.エンゼル型に果汁グミを並べ、1 を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
  • 3.ボウルに卵黄と砂糖を入れ、しっかりすり混ぜる。
  • 4.鍋に牛乳を入れ、沸騰寸前まで温め、3 に少しずつ加えていく。
  • 5.4 を鍋に戻して火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。程よくとろみがついたら火を止め、ゼラチンを加える。
  • 6.5 をよく冷やしたら、生クリームを加えて混ぜる。
  • 7.6 をゼリーの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
  • 8.型から皿に取り出し、エディブルフラワー、チャービルを飾る

    • 材　料

    明治果汁グミ（ぶどう、温州みかん、もも）適量
    食パン（８枚切）　２枚
    ＜用意するもの＞
    お好みの型
    ※型の大きさによってグミの数は調整。（画像は型抜き5か所で8粒使用。）
    つくり方
  • 1.食パン１枚をお好みの型で抜く。
  • 2.残りの１枚を下に重ね合わせて、型抜きした部分の中に果汁グミを置き、グミが溶けるまでオーブントースター（1200W）260℃で約2分焼く。（パンの焼き色はアルミホイルを被せて調節する）

    • 材　料

    明治果汁グミ（ぶどう、温州みかん、もも）適量
    食パン（８枚切）　2枚
    ＜用意するもの＞
    サイズ違いのお好みの型
    ※型の大きさによってグミの数は調整。（画像は型抜き１か所に１～２粒使用。）
    つくり方
  • 1.食パンをお好みの型の大サイズで２つ抜く。
  • 2.大サイズで抜いた食パン1つを、同じ型の小サイズで抜く。
  • 3.型で抜いた食パンを重ね合わせて、くぼみに果汁グミを置き、グミが溶けるまでオーブントースター（1200W）260℃で約1分30秒焼く。（パンの焼き色はアルミホイルを被せて調節する）

    • 材　料

    明治果汁グミ（ぶどう）　　　8粒程度
    食パン（４枚切りまたは５枚切）　１枚

    ＜A＞
    牛乳　100ml
    卵　1個
    砂糖　小さじ2

    バター　10g
    つくり方
  • 1.食パンの真ん中に切れ込みを入れて果汁グミを詰める。
  • 2.Aを合わせて１を浸す。
  • 3.フライパンを熱しバターを入れて、２をふたをして弱火で約3分焼く。
  • 4.ふたを外し、裏返して焼き目がつくまで約3分焼く。

    • 材　料

    ＜ピーチジュレ＞
    明治 果汁グミ（もも） 1袋（51g）
    水 140cc

    ＜ピーチパンナコッタ＞
    明治 果汁グミ（もも） 1袋（51g）
    明治おいしい牛乳 140cc
    明治北海道十勝純乳脂 40g

    ＜仕上げ用＞
    明治 果汁グミ（ぶどう・温州みかん） お好みで適量
    ミントの葉 2つ
    下準備
  • ・水・明治おいしい牛乳・明治北海道十勝純乳脂は室温に戻し、水以外は合わせておく。
  • ・ココットにぬらしてしぼったペーパーを敷いておく(滑り防止用）。
    • つくり方
  • 【ピーチジュレの準備】
    1.耐熱容器に果汁グミ（もも）を入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
  • 2.グミが完全に溶けたらスプーンで混ぜてなめらかにし、水を少しずつ加え混ぜ、ぬらしたバットに流し冷蔵庫で30分～冷やし固める。
  • 【ピーチパンナコッタの準備】
    3.耐熱容器に果汁グミ（もも）を入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
  • 4.グミが完全に溶けたらスプーンで混ぜてなめらかにし、牛乳・生クリームを少しずつ加え混ぜ、計量カップなど注ぎやすい容器に入れる。
  • 5.ココットにグラスを約45度傾けて置き、4を静かに注ぎ入れる。
  • 6.そのまま冷蔵庫で30分～冷やし固める。
  • 【仕上げ】
    7.ピーチジュレをフォークでクラッシュし、仕上げ用の果汁グミを加え合わせる。
  • 8.グラスにいれたピーチパンナコッタの空いているスペースに7を入れ、ミントの葉を飾る。
    • 調理上のポイント
  • ・グミは電子レンジで加熱しすぎると焦げるため、様子を見ながら少しずつ加熱しましょう。
  • ・合わせる液体が冷たいとグミがすぐに固まってしまうため注意しましょう。
  • ・牛乳・生クリーム・グミは合わせて加熱してしまうと、分離してしまうため、グミだけを加熱してから合わせるようにしましょう。
  • ・グラスを傾けたまま固定できるように、ココットなどの器に滑り止めをしてのせるようにしましょう。底がカーブしているグラスが作りやすくおすすめです。
  • ・冷蔵庫に入れる前に粗熱が取れていることを確認しましょう。

    • 材　料

    果汁グミ 12粒
    無糖ヨーグルト 150g
    つくり方
  • 無糖ヨーグルト150gに果汁グミ12粒を⼀晩漬ける。
    ⾷べる際は、お好みで蜂蜜をかける。

    • 材　料

    果汁グミ（もも）1袋
    ⽔ 30ml
    ⽜乳 70ml
    バニラアイス 200g
    つくり方
  • １.果汁グミ（もも）1袋、⽔30mlにふんわりラップをし600Wで1分加熱する。
  • ２.１を混ぜ溶かして⽜乳70mlを混ぜ、室温に10分置いたバニラアイス200g加えて⼿早く混ぜ合わせる。
  • ３.グラスに流し⼊れ冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
    お好みでホイップクリーム適量、果汁グミ（もも）適量添える。
    ※レンジで1分加熱しても溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱して完全に溶かします。

    • 材　料

    果汁グミ（ぶどう） 1/2袋
    ⽔ ⼤さじ1/2
    バニラアイス 200g
    つくり方
  • 1．果汁グミ1/2袋、⽔⼤さじ1/2を耐熱容器に⼊れ、ふんわりラップをし600Wで1分加熱する。
  • ２．１を混ぜ溶かし5分おき、練ったバニラアイス200gにマーブル状に混ぜて冷凍庫で冷やす。

    • 材　料

    果汁グミ（もも）1袋
    ⽔ ⼤さじ2
    砂糖 ⼤さじ3
    ⽜乳 300ml
    つくり方
  • １.果汁グミ1袋、⽔⼤さじ2、砂糖⼤さじ3にふんわりラップをし600Wで1分加熱して混ぜて溶かす。
  • ２.１を保存袋に⼊れ、⽜乳300mlを少しずつ加えて混ぜ、冷凍庫に⼊れる。
  • ３.1時間ごとにもんで、3時間ほど冷凍したら器に盛る。
    ※レンジで1分加熱しても溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱して完全に溶かします。　

    • 材　料

    果汁グミ（温州みかん）1袋
    ⽔ 50ml、90ml
    レモン汁 ⼩さじ1、⼤さじ1
    ⽜乳 200ml
    無糖プレーンヨーグルト 200g
    砂糖 ⼤さじ2
    塩 ひとつまみ
    氷 適量
    つくり方
  • １.耐熱ボウルに果汁グミ（温州みかん）1袋、⽔50mlを⼊れ、ラップをし600Wで30秒加熱する。
    ※30秒加熱後、果汁グミが溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱し完全に溶かします。
  • ２.１を混ぜ溶かしたものに、⽔90ml、レモン汁⼩さじ1を混ぜ冷蔵庫で2時間程冷やし固め、フォークで崩す。（グミゼリー完成）
  • ３.⽜乳200ml、無糖プレーンヨーグルト200g、砂糖⼤さじ2、レモン汁⼤さじ1、塩ひとつまみを混ぜる。（ラッシーの完成）
  • ４.グラスに、上記で完成したグミゼリーとラッシー、氷適量を⼊れて完成。

    • 材　料

    果汁グミ（ぶどう）2袋⽔ 50ml、400ml
    砂糖 ⼤さじ2
    レモン汁 ⼩さじ1
    つくり方
  • １.耐熱ボウルに果汁グミ（ぶどう）2袋、⽔50ml、砂糖⼤さじ2⼊れてふんわりラップをし600Wで50秒加熱して混ぜて溶かす。
  • ２.１に⽔400ml、レモン汁⼩さじ1を混ぜ、保存袋に⼊れて3時間程凍らせる。
  • ３.凍ったら、麺棒でたたいて細かくしてから器に盛る。

    • 材　料

    果汁グミ（もも）1袋
    ⽔ 50ml
    砂糖 ⼤さじ3
    クリームチーズ 200g
    レモン汁 ⼤さじ1/2
    クッキー 4枚
    バター 15g
    つくり方
  • 1.耐熱ボウルに果汁グミ（もも）1袋、⽔50ml、砂糖⼤さじ3を⼊れふんわりラップをし、600Wのレンジで50秒加熱し、混ぜて溶かす。
  • ２.別のボウルにクリームチーズ200gを⼊れて練り、１とレモン汁⼤さじ1/2を加え混ぜる。
  • ３.ポリ袋にクッキー4枚を⼊れめん棒などで叩いて砕きバター15gを加え混ぜる。
  • ４.容器に３を敷き詰め２を流し⼊れ、冷蔵庫で3時間程冷やし固める。
    ※50秒加熱しても果汁グミ（もも）が溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱して完全に溶かします。

    • 材　料

    果汁グミ（みかん）1袋
    ブラックチョコ 50g
    ⽜乳 ⼤さじ3
    クリームチーズ 200g
    砂糖 ⼤さじ3
    ココアクッキー 6枚
    バター 20g
    つくり方
  • １.⼿で割ったブラックチョコ50g、果汁グミ（みかん）1袋、⽜乳⼤さじ3を耐熱容器に⼊れてふんわりラップをし600Wで1分加熱し混ぜて溶かす。
  • ２.別のボウルでクリームチーズ200gをゴムベラで練り、砂糖⼤さじ3をすり混ぜてから①を加え、泡⽴て器で混ぜる。
  • ３.ポリ袋にココアクッキー6枚を⼊れてめん棒などで細かく砕き、室温に戻したバター20gを加えて混ぜ、容器に敷き詰める。
  • ４.３の⼊った容器に２を流し⼊れ、冷蔵庫で3時間程冷やし固める。
    盛り付ける際は、⾷べる分を器に取り分け、お好みでホイップクリーム適量を添える。
    ※1分加熱しても果汁グミ（みかん）が溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱して完全に溶かします。

    • 材　料

    果汁グミ（マスカット）1袋
    牛乳 大さじ２
    練乳 大さじ２
    塩 ひとつまみ
    牛乳 200ml
    蜂蜜 適量
    つくり方
  • １．果汁グミ（マスカット）1袋、⽜乳⼤さじ2にふんわりラップをし600Wで1分加熱する。
  • ２．１を混ぜて溶かし、練乳⼤さじ2、塩ひとつまみを混ぜる。
  • ３．さらに⽜乳200mlを少しずつ加えてよく混ぜ、グラスに流し⼊れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
  • ４．⾷べる時に蜂蜜をかける。
    ※1分加熱しても溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱して完全に溶かします。

    • 材　料

    果汁グミ（マスカット） 1袋
    ⽔ 50ml
    砂糖 ⼤さじ4
    プレーンヨーグルト 400g
    レモン汁 ⼤さじ1/2
    つくり方
  • １．ボウルにザルをのせてキッチンペーパーをしき、プレーンヨーグルトを⼊れてラップをし冷蔵庫に3時間おいて⽔切りする。
  • ２．耐熱ボウルに果汁グミ（マスカット）1袋、⽔50ml、砂糖⼤さじ4を⼊れてふんわりラップをし600Wのレンジで50秒加熱し、混ぜて溶かす。
    ※50秒加熱しても果汁グミ（マスカット）が溶け切らない場合は、追加で10秒ずつを⽬安に加熱して完全に溶かします。
  • ３．２に１、レモン汁⼤さじ1/2を加えて泡⽴て器で滑らかになるまで混ぜる。
  • ４．容器に３を⼊れ、冷蔵庫で3時間程冷やし固める。