- 所要時間 10分
材料【2人分】
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- サーモン切り身
- 2切
- バジル
- 4枚
- 明治モッツァレラ
とろけるスライスチーズ - 2枚
- 白ワイン
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 適量
- サラダ（クレソンなど）
- 適量
作り方
- 1.サーモンに塩コショウをし、フライパンに入れる。その上にバジルを乗せて明治モッツァレラとろけるスライスチーズをかぶせる。
- 2.白ワインをふってフタをし、弱火でじっくり加熱。
- 3.皿に盛って、サラダを添える。
サーモンにとろけるチーズが絡みあう。フライパンひとつで出来るのも嬉しい。
