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①パンを半分に切り、ヨーグルトを塗る。輪切りにしたバナナをのせ、オーブントースターで3?4分こんがりするまで焼く。 ②はちみつをかけ、好みでパセリや粉パプリカをふる。
バナナは加熱するとオリゴ糖が増えます。ライ麦やグラハム粉を使ったパンは食物繊維が豊富。
監修:管理栄養士・ブラッセリー「ル・リール」シェフ 堀知佐子