Lactobacillus plantarum OLL2712（以下乳酸菌OLL2712株）について

乳酸菌OLL2712株は、①お腹の脂肪（腹部総脂肪）を減らす、②HbA1c（ヘモグロビンA1c）を下げるという2つの機能が報告されています。ここでは、乳酸菌OLL2712株がお腹の脂肪を減少させるメカニズムと血糖コントロールの指標として重要視されているHbA1cに作用するメカニズムについてご紹介します。