HbA1cに関する乳酸菌OLL2712株試験結果

糖尿病予備群の健常成人を対象としたヒト試験を実施し、以下の結果が確認できました。

（１）乳酸菌OLL2712株を含むヨーグルト群・乳酸菌OLL2712株を含まないヨーグルト群（プラセボヨーグルト群）ともに、摂取前と比較して、12週間後にHbA1cが有意に低下しましたが、乳酸菌OLL2712株を含むヨーグルト群の方がより低下幅が大きく、プラセボヨーグルト群と比較しても有意にHbA1cが低下しました（図1）。

（２）摂取前と比較して、12週間後にプラセボヨーグルト群ではインスリン抵抗性指標（HOMA-IR）の有意な増加が認められましたが、乳酸菌OLL2712株を含むヨーグルト群ではHOMA-IRが増加せず、正常に維持されました（図2）。