光冈知足：著作介绍

《腸内細菌の話》212p.,岩波書店 (1978年)
（肠道菌群与健康的关系之解说）
《Intestinal Bacteria and Health》208p
Harcourt Brace Jovanovichi Japan,Tokyo (1987)
(1.《腸内細菌の話》,岩波书店的英译版)
《腸内菌の世界-嫌気性菌の分類と同定-》342p
叢文社 (1980年)
（通过806张彩色照片和7张细菌鉴别表，对肠道菌群的培养和菌种的培养、鉴别法进行解说的手册）
《腸内菌の分類と生態》363p.食生活研究会 (1986年)
（主要根据作者的实验结果论述肠道菌群的分类及其生态）
《腸内細菌学》（编著）496p.,朝倉書店 (1990年)
（总结肠道菌群的研究专著）
《腸内フローラと発癌》（编著）183p.,学会出版センター (1981年)
（编号6-28为1980年开始每年举办的肠道菌群研讨会的专论）
《腸内フローラと生体防御》（编著）236p.,学会出版センター (1982年)
《腸内フローラと栄養（编著）211p.,学会出版センター (1983)
《腸内フローラと食物因子》（编著）215p.,学会出版センター (1984年)
《腸内フローラと成人病》（编著）227p.,学会出版センター (1985年)
《腸内フローラと感染症》（编著）222p.,学会出版センター (1986年)
《腸内フローラと代謝》（编著）243p.,学会出版センター (1987年)
《腸内フローラと研究方法論（编著）245p.,学会出版センター (1988年)
《腸内フローラと生体ホメオスタシス》（编著）198p
学会出版センター (1989年)
《腸内フローラの生態と役割》（编著）167p
学会出版センター (1990年)
《腸内フローラの分類と生態》（编著）248p
学会出版センター (1991年)
《腸内フローラと食餌》（编著）151p.,学会出版センター (1992年)
《腸内フローラと免疫応答》（编著）169p.,学会出版センター(1993年)
《腸内フローラと発癌-2》（编著）176p.,学会出版センター(1994年)
《腸内フローラと腸内増殖》（编著）160p.,学会出版センター (1995年)
《腸内フローラと変異原》（编著）127p.,学会出版センター (1996年)
《腸内フローラとプロバイオティクス》（编著）172p
学会出版センター (1997年)
《腸内フローラの分子生態学》（编著）205p
学会出版センター (1998年)
《腸内フローラと細菌性食中毒》（编著）162p
学会出版センター (1999年)
《腸内フローラの分子生態学的検出・同定》（编著）178p
学会出版センター (2000年)
《腸内フローラと生活習慣病》（编著）199p
学会出版センター (2001年)
《21世紀腸内フローラ研究の新しい動向》（编著）141p
学会出版センター(2002年)
《腸内フローラと大腸疾患》（编著）152p.,学会出版センター (2003年)
《腸内フローラと健康》（编著）198p.,学会センター関西・学会出版センター(1998年)
（肠道菌群与人体健康和疾病之间的关系解说）
《健康長寿のための食生活》174p.,岩波書店(2002年)
（肠道细菌的研究成果为功能性食品开发铺路这一过程的解说）