东海大学医学系古贺泰裕教授等对30名幽门螺杆菌感染者进行了实验。首先,30人每天食用两次不含乳酸菌OLL2716株的酸奶(1个90g),连续食用8周。然后每天食用两次含有乳酸菌OLL2716株的酸奶(1个90g,含有乳酸菌OLL2716株10亿个),也连续食用8周。其结果,在食用了含有乳酸菌OLL2716株的酸奶后,与食用前相比,抑制了幽门螺杆菌的活动,确认到胃的炎症得到改善。
如上所述,在乳酸菌OLL2716株的人体实验中,通过一定期间内的持续食用,可抑制幽门螺杆菌的活动、并改善幽门螺杆菌所引起的胃粘膜炎症,这一效果已经发表。
乳酸菌OLL2716株 电子显微镜照片
近年来,由于以往的抗生素不起作用的耐性菌的出现,导致除菌率下降成为问题。但是,同大学的高木教授领导的研究小组,在2009年通过把乳酸菌OLL2716株与除菌疗法并用,有效地对包括克拉红霉素耐性幽门螺杆菌等在内的抗药性菌进行除菌。
将229名幽门螺杆菌感染者分为两组,其中一组按照通常方法进行除菌治疗(3剂除菌疗法),另一组则在进行3剂除菌疗法的同时在进行治疗前3周和治疗期间1周共4周期间,食用含有乳酸菌OLL2716株的酸奶(1个90g×1天2次)。之后对两组进行比较,结果显示,与3剂除菌组相比,含有乳酸菌OLL2716株的酸奶并用组的除菌成功率高出10%左右,效果很好。