LG21 STORY

LG21 SECRET STORY

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EPISODE;01

LG21乳酸菌的发现,是从接到一个电话开始的。

1997年初夏,明治(当时叫明治乳业)公司接到了来自东海大学的一个电话,内容是“希望共同研究乳酸菌”。
发现LG21乳酸菌的故事,从这个突然打来的电话开始拉开了帷幕。共同研究的建议马上就转到了明治 的研究所,几天后,研究人员访问了东海大学。
在这次访问中,研究人员听取了迄今为止大学所进行的乳酸菌研究内容,以及“今后贵公司的合作必 不可少”这一热切期望,感受到了大学方面的热忱。
当时的直观感觉告诉我们,这种合作可能会带来某种了不起的结果,不过其具体内容毕竟不是现场层 次的研究人员可以决定得了的。

EPISODE;02

左右日本酸奶进化的决定。

如果成功的话,将会改变以往人们对酸奶的看法,
这一共同研究可能会创造出新的酸奶市场。
但是,很容易想象的是,前进的道路不会是一片坦途,巨大的困难将会等待着我们去克服,
公司内部也出现了赞成与反对两种意见的对峙。
但是,在接到电话几个星期后,明治决定接受挑战参与共同研究。因为这一研究项目蕴藏着提高日本 人健康水平的巨大可能性。
这一想法才是决定性的因素。
如果没有当时的决定,也许日本的酸奶不会得到进化。

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EPISODE;03

在2500种里寻找理想的乳酸菌。

1997年秋,与东海大学的共同研究正式开始。
着手研究的课题,是找到耐酸的乳酸菌。一般来说,乳酸菌具有耐酸性强的特性。但是如果暴露在人 类身体中很强的酸性环境当中的话,即便是乳酸菌也不能存活。
为了将乳酸菌用于提高人类的健康水平,首先必须找出耐酸性极强的乳酸菌。明治的研究所里保存的 乳酸菌数量,多达2500多种。共同研究就是从寻找理想的乳酸菌着手起步。每天就是把保存的乳酸菌 逐个放进试管,进行反复仔细的验证。
到了1999年7月,当终于找到了乳酸菌(LG21乳酸菌),也可以说是“奇迹般的发现”时,研究团队 已经成立了约2年。

EPISODE;04

为日本的酸奶带来新的潮流。

希望在产品中使用LG21乳酸菌的呼声在公司内部日趋高涨。
某位员工出差去巴黎时在超市发生的故事。
店里摆放着各种各样突出乳酸菌各自特点的酸奶,卖得飞快。在乳制品业发达的欧洲的所见所闻告诉 我们,新的酸奶潮流肯定会在日本出现。
当时员工们都相信,“LG21乳酸菌”将成为日本掀起新酸奶热潮的契机。

EPISODE;05

LG21这一品名中所蕴含的情感。

员工们对这一特殊乳酸菌的信念和情感,也在名称上得以体现。
“LG21”既简化了所发现乳酸菌的名称,又蕴含着“对21世纪的期望”。想在名称上让产品一瞬间就
能普及传播,必须与现有的酸奶划清界限。
即使最初这一名称可能不易亲近,但随着理解乳酸菌力量的人数增加,不久肯定会成为下一代酸奶
代名词。正因为坚信LG21乳酸菌的实力,所以决定采用这一名称。