香蕉酸奶吐司

黑麦面包

两个

香蕉

半根

酸奶

4大勺

蜂蜜

1小勺

欧芹、红椒粉

适量

• ①把面包切成两半，涂上酸奶。放上切成圆形的香蕉，用烤箱烤3至4分钟呈金黄色即可。
• ②浇上蜂蜜，根据个人喜好撒些欧芹和红椒粉。

• 发酵食品……酸奶
• 食物纤维……黑麦面包（全麦面包也可）
• 低聚糖……香蕉、蜂蜜

香蕉加热后会增加低聚糖。使用黑麦和全麦面粉制作的面包富含食物纤维。

编纂：管理营养师、Brasserie “Le Rire”主厨 堀知佐子