炊飯器でカンタン！クリスマスリースケーキ

型やオーブン要らず！炊飯器でケーキとソースが作れる一石二鳥のレシピです。

このレシピで使用した商品

栄養価/1人分

エネルギー
359kcal
たんぱく質
5.7g
カルシウム
73mg
食塩相当量
0.4g
調理時間
45分

材料（5.5合炊きの炊飯器1つ分／約4人分）

  • ＊A

  • 明治おいしい生クリーム

    50ml

  • 明治北海道バター

    15g

  • 卵

    75g

  • 砂糖

    25g

  • ホットケーキミックス

    75g

  • ココアパウダー

    10ｇ

  • チョコベビー

    20g

  • ＊B

  • いちご

    60g

  • 砂糖

    15g

  • ＊C

  • 明治おいしい生クリーム

    70ml

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 明治 マーブル

    15g

  • アラザン

    お好みで

  • サラダ油

    適量

作り方

  • 深めの耐熱容器にソース用のBを入れ、外側に油をぬっておく。
  • ボウルにAのクリーム、溶かしたバター、卵、砂糖を入れて混ぜる。ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、チョコベビーを加えてさらに混ぜる。
  • 炊飯器の中心に1）のカップを置き、2）をまわりに流し入れ、早炊きモードで炊く。
  • ボウルにＣを入れ、ホイッパーで八分立てにし、絞り袋に入れる。
  • 3）のケーキが炊き上がったら皿に移し、粗熱をとる。ソースからいちごを取り出しておく。4）のホイップクリームとマーブル、ソースから取り出したいちご、お好みでアラザンを飾る。食べる前にソースをかける。

ワンポイントアドバイス

ソースは冷凍のいちごを使用してもよいでしょう。ブルーベリーやラズベリーでもおいしくできます。
炊飯器に入れるカップは、底が平らな耐熱容器を使用してください。高さのある器でないと、ソースの中に生地が入ってしまうので、深めのカップを用意しましょう。
炊飯器は3合炊きでも同様に作れます。3合炊きで作ると高さが出ます。

Copyright Meiji Co., Ltd. All Rights Reserved.