おしゃれで簡単 カッテージチーズのカプレーゼ
おもてなしに差がつく！手作りフレッシュチーズのさっぱりしたおいしさ。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 172kcal | 10.7g | 224mg | 0.5g | 15分 |
材料（4人分）
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＊カッテージチーズ
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明治おいしい牛乳
1リットル
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酢
大さじ4
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塩
小さじ1/3
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バジル
5～6枚
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ミニトマト
6個
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オリーブ油
適量
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＊トッピング
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バジル
4枚
作り方
下準備
- ・カッテージチーズを作ります。
- 1） カッテージチーズに塩を加えて混ぜます。
- 2） バジルは粗みじんにきざみ、ミニトマトは5mm角くらいに切ります。
- 3） 1)と2)をそれぞれ4等分してセルクル型で盛り付けます。カッテージチーズは1/4量をさらに3等分に分け、カッテージチーズ、バジル、カッテージチーズ、ミニトマト、カッテージチーズの順に重ね、同じものを4個作ります。
- 4） バジルをのせ、オリーブオイルをかけます。
セルクル型を使って層にすると、見栄えのするきれいな盛り付けになります。
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