与HbA1c有关的乳酸菌OLL2712株试验结果

对糖尿病前期的健康成年人进行了人体试验，确认得到以下结果：

（1）无论是含有乳酸菌OLL2712株的酸奶组，还是不含乳酸菌OLL2712株的酸奶组（安慰剂酸奶组），与摄取前相比，经过12周后HbA1c均显著下降。但含有乳酸菌OLL2712株的酸奶组下降幅度更大，与安慰剂酸奶组相比，HbA1c也有显著下降（图1）。

（2）与摄取前相比，12周后安慰剂酸奶组的胰岛素抵抗指标（HOMA-IR）显著增加，而含有乳酸菌OLL2712株的酸奶组HOMA-IR未出现增加，保持在正常水平（图2）。

图1. HbA1c的变化量

图2. 胰岛素抵抗性指数的变化量

（出处：Toshimitsu T, et al. Nutrients. 2020; 12(2), 374.）