2017年 | 研究所からのお知らせ

2017年

  • 世界初の4次元嚥下シミュレータを活用!玩具による乳幼児の気道閉塞事故に至るメカニズムの解析と映像制作を実施

  • 乳酸菌OLL2716株入りヨーグルトによる 機能性ディスペプシア症状の軽減効果を確認 ~医学専門誌「Digestion」にて論文発表~

  • 「明治ザ・チョコレート」「アミノコラーゲン」「明治おいしい牛乳(900ml)」2017日本パッケージングコンテストで各賞受賞!

  • OLL1073R-1株で発酵したヨーグルトの長期摂取が施設入居高齢者、施設職員の健康状態に与える影響を調査~第64回日本栄養改善学会学術総会で発表~

  • 「第13回発育哺乳量調査」を実施し、「明治ほほえみ」で育った乳児の発育を確認 ~第53回 日本周産期・新生児医学会学術集会で発表~

  • BEAN to BARチョコ「明治ザ・チョコレート」シリーズ、業務用チョコ「グリーンカカオ」「アイボリーコースト55」がiTQi 国際コンクールにて2017年度優秀味覚賞受賞

  • 免疫調節作用に着目したヨーグルト(OLL1073R-1株で発酵したヨーグルト)の開発と生理効果の応用展開~第71回 日本栄養・食糧学会大会で技術賞を受賞~

  • 「フードバレーとかち推進協議会」と包括連携協定 乳を通じた十勝の食産業の発展を目的として

  • 「運動+乳製品」による高齢女性の筋力増加効果、炎症促進遺伝子の活性抑制効果を確認~国際科学雑誌PLOS ONEで発表~

  • 乳酸菌由来の多糖体が肌のうるおいを保つ働きがあることが報告されているスフィンゴミエリンの吸収促進に関与することを確認~第71回日本栄養・食糧学会大会で発表~

  • 飯島藤十郎食品技術賞「乳酸菌の生理機能を活用したヨーグルトの研究開発」

  • 濃厚流動食でCOPD患者の栄養状態を改善!「ホエイペプチド・BCAA配合濃厚流動食」の摂取による栄養状態改善効果を確認~第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会で発表~

  • 臨床試験でメカニズムを解明!L.gasseri PA-3株を含むヨーグルトがプリン体の吸収を低減し尿酸値の上昇を抑制

  • 内閣府ImPACT山川プログラムと明治による共同研究 日本初の試み!高カカオチョコレートの継続摂取による脳の若返り効果の可能性に道筋~開かれた科学を通じたチョコレートによる脳の健康効果解明へ~1月18日にメディアセミナー実施