作り方

• 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 100gはザルに厚手のキッチンペーパーを敷いた上に広げて１晩おく。
• ゼラチンは水でふやかしておく。
• ケーキの型にスポンジケーキを敷いておく。
• 鍋に明治おいしい牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けて沸騰直前に火を止め、2）を入れて混ぜ、溶かす。
• ボウルにヨーグルト300gとオレンジマーマレード、粗熱がとれた4）を入れて混ぜ、3）に流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
• チョコレート効果 カカオ72%5個を粗く刻む。
• 5）が固まったら、型から出して6）をちらし、1）を絞り袋に入れて絞り、２つに割ったチョコレート効果 カカオ72%を飾る。