ガリバタレモンのポークステーキ
食べ応え抜群のポークステーキ！今晩のおかずにいかがですか？
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 397kcal
- たんぱく質
- 20.7g
- カルシウム
- 29mg
- 食塩相当量
- 2.9g
- 調理時間
- 20分（漬け込み時間は含まない）
材料（2人分）
-
厚切り豚ロース
2枚（約200g）
-
塩
小さじ1/2
-
こしょう
少々
-
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
大さじ2
-
明治チューブでバター1/3 ガーリック
大さじ1（10cm×3）
-
片栗粉
適量(大さじ4）
-
-
＊A
-
酒
大さじ1
-
砂糖
大さじ1
-
醤油
大さじ1
-
レモン汁
大さじ1
-
-
輪切りレモン
2枚
-
グリーンリーフ
適量
作り方
- 豚ロースにフォークで何か所か穴を開け、食品用袋に入れる。塩・こしょうを入れて揉みこみ、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れ、全体に揉みこんでから10分程漬け込んでおく。
- 袋に片栗粉を入れ、お肉全体に衣をつける。フライパンに明治チューブでバター1/3 ガーリックを入れ、中火で温める。衣をつけた肉を入れ、弱火で5分加熱する。
- お肉をひっくり返し、両面に焼き色がついたらAの調味料を入れ、蓋をして弱火で5分程加熱する。途中、1~2回タレをお肉にかけながら、火が通れば完成。
- 器に盛り、レモンやグリーンリーフを添える。
ガーリックがお好きな方は、仕上げにガーリックバターを添えてもgood♪
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