もやしとモッツアレラの塩昆布マリネ
和風＋モッツァレラ？！意外な組合せの簡単副菜♪
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 113kcal
- たんぱく質
- 6.6g
- カルシウム
- 131mg
- 食塩相当量
- 1.8g
- 調理時間
- 15分
材料（4人分）
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明治北海道十勝生モッツァレラ
100g
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もやし
250g
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小松菜
2株（80g）
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塩昆布
10g
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ごま油
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1/2
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塩
小さじ2/3
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＊茹で湯
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水
1L
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塩
小さじ1
作り方
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茹で湯を沸騰させ、もやしを30秒程茹で、ザルに上げて水気をきっておく。小松菜は根元を10秒茹でた後、全体を20秒程茹で、ザルに上げて水気をきり、3〜4cmの長さにカットしておく。
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ボウルに1）の野菜と手で一口の大きさにちぎった明治北海道十勝生モッツァレラ、その他の材料を全て入れ、全体をよく混ぜる。
モッツァレラチーズは手でちぎることでふわっとした食感が楽しめ、味もなじみやすくなります
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