漬けかつおとチーズの韓国風生春巻き
甘辛いコチュジャンたれがやみつき！
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 343kcal
- たんぱく質
- 28.6g
- カルシウム
- 335mg
- 食塩相当量
- 2.4g
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
-
明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド
4個
-
ライスペーパー
4枚
-
かつお刺身
150g
-
サニーレタス
4枚
-
大葉
お好みで
-
いりごま
大さじ4
-
-
＊A
-
コチュジャン
小さじ1
-
しょうゆ
小さじ1
-
ごま油
小さじ1/2
-
-
＊B
-
コチュジャン
小さじ1
-
しょうゆ
小さじ1
-
酢
小さじ1
-
はちみつ
小さじ1/2
作り方
- チーズは縦半分に切る。かつおは1cm幅に切る。
- ボウルに[A]を入れて混ぜ、かつおを加えて混ぜる。
- ライスペーパーを水にさっとくぐらせて、ぬれたキッチンペーパーの上にのせる。 手前にかつお、チーズ、サニーレタス、少し奥側に大葉をのせる。 ひと巻きして左右を折りたたみ、きつく巻く。 ※同様にもう3本作る。
- いりごまをまぶし、食べやすい大きさに切る。
- Bを混ぜ合わせて小皿に入れ、添える。
巻いた後、ぬれたキッチンペーパーをかぶせておくと、乾燥を防いでごまも付けやすくなります。
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