やみつき！生モッツァレラのほうれん草ナムル
10分で簡単！箸が止まらない、やみつきほうれん草のナムルです。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 63kcal | 3.7g | 69mg | 0.4g | 10分 |
材料（4人分）
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ほうれん草
1束（約200g）
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しょうゆ
小さじ1と1/2
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ごま油
小さじ1と1/2
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明治北海道十勝生モッツァレラ
1/2個
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いり白ごま
適量
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韓国海苔
適量
作り方
- 1） 熱湯に塩（分量外）を入れた中にほうれん草を根本から入れて約2分茹で、水にとって冷ます。水気をしっかり絞り、３～４cm長さに切る。さらに水気を絞って、ボウルに入れる。
- 2） 1）にしょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。
- 3） 手で割いた生モッツァレラを2）に加えてあえる。器に盛りつけ、いり白ごまとちぎった韓国海苔をかける。
水っぽくならないよう、ほうれん草の水気をきちんと絞りましょう。
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