カップinタコライス
カップ入りの可愛いタコライスは、テーブルやお弁当で注目の的☆
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 349kcal
- たんぱく質
- 13.3g
- カルシウム
- 77mg
- 食塩相当量
- 1.4g
- 調理時間
- 20分
材料（4人分）
-
明治北海道十勝スライスチーズ
2枚
-
玉ねぎ
100g
-
にんにく
1片
-
サラダ油
大さじ2
-
合いびき肉
200g
-
-
【A】
-
カットトマト缶詰
150g
-
チリパウダー
小さじ2
-
クミンパウダー
小さじ1/3
-
コリアンダーパウダー
小さじ1/4
-
塩
小さじ2/3～1
-
こしょう
少々
-
-
レタス
2枚
-
ミニトマト
4個
-
ご飯
250g
作り方
下準備
- ・スライスチーズはお好みの型（星型やハート型など）で抜くか、食べやすい大きさに切っておきます。
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱して1）を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉を加えて更に炒めます。
- 2）にAを加え、水分がなくなるまで煮詰めます。
- レタスは粗めのせん切り、ミニトマトはヘタを取って4等分に切ります。
- カップにご飯を入れて、レタス・3）の順に盛り、ミニトマトとスライスチーズを飾ります。
お子様や辛い物が苦手な方は、チリパウダーをカレー粉やパプリカパウダーに代えてください。
お好みでアボカドの角切りを加えてもおいしくできます。
お弁当の持ち歩き時間が長くなる場合、生野菜は避けましょう。加熱したキャベツや赤パプリカなどで代用してください。その際、必ず保冷剤などを添えましょう。
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