作り方

• ・オーブンは180℃に温めます。
• ・冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍しておきます。

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• 1） アスパラガスは洗って水気を拭き、ピーラーなどで下の方の固い部分の皮をむいて15cm長さに切ります。
• 2） ベーコンは長いまま1cm幅に切り、パイシートにのせます。ベーコンの幅よりやや太めにパイシートを細長く切ります。
• 3） 1）に2）を斜めにクルクルと巻きつけ、巻き終わりを下にして天板に並べます。
• 4） 3）にオリーブ油とパルメザンチーズを振りかけます。
• 5） 180℃に温めたオーブンで15～20分こんがりと色づくまで焼きます。
• 6） 器に盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをふります。