チョコチーズプリン

スライスチーズでつくるチーズプリン。

このレシピで使用した商品

栄養価/1人分

エネルギー たんぱく質 カルシウム 食塩相当量 調理時間
456kcal 12.7g 267mg 0.9g 30分

材料（4人分）

  • 明治北海道十勝スライスチーズ

    6枚

  • 明治おいしい牛乳

    1カップ

  • 明治おいしい生クリーム

    3/4カップ

  • 明治ブラックチョコレート

    1枚（50ｇ）

  • 卵

    2個

  • 砂糖

    40ｇ

  • ＊トッピング用

  • 明治おいしい生クリーム

    適量

  • ラズベリー

    適量

  • ブルーベリー

    適量

作り方

下準備
  • ・・オーブンを160℃に温めておきます。
  • ・・チョコレートは細かく刻んでおきます。
  • 1） 鍋にちぎったチーズと牛乳、クリーム、刻んだチョコレート、砂糖を入れて、沸騰させないよう弱火にかけ、かき混ぜながら溶かします。
  • 2） ボウルに卵を割りほぐして1）を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  • 3） 2）をざるで濾し、耐熱の器に流し入れます。
  • 4） 3）をバットに並べて器の半分くらいの高さまでバットに熱湯を注ぎ、160℃のオーブンで15～20分蒸し焼きにします。
  • 5） あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、7分立てにしたトッピング用のクリーム、ラズベリーとブルーベリーを飾ります。

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