作り方

• ボウルに卵を溶きほぐし、はちみつ、砂糖を入れて混ぜ、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜます。
• 1）に小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
• たこ焼き器を低温（160℃）に熱し、2）の生地をスプーンなどでくぼみの7分目まで流し入れます。
• 生地の表面に空気がプツプツと出るようになって乾いてきたら隣の生地に重ねるように合わせ、上下を回転させながら中まで火が通るまで焼きます。