作り方

• リーフレタスは食べやすい大きさにちぎります。
• フライパンを熱して（脂の少ないお肉の場合はサラダ油をひいてから）、牛こま切れ肉を炒め、Aを加えて調味します。
• ラップを海苔より大きめに切って広げ、その上に海苔1枚を角が手前になるように置きます。海苔の中央にご飯1/8量を正方形に広げます。2）の1/4量とリーフレタス1/4量、半分に折りたたんだチーズ1枚をのせ、ご飯1/8量を覆いかぶせるようにのせます。
• 手前の海苔の角を中央に向けて、ご飯にぴったりくっつけるように折ります。海苔が少し重なるように反対側の角も折ります。残りも同じように折ってラップの上でひっくり返し、ラップで包みます。
• 残りの3個も同様に作り、海苔をなじませたらラップをはずして半分に切ります。