こいのぼりカレー
こどもの日のお祝いに。一緒にデコレーションを楽しみましょう。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
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678kcal | 21.2g | 167mg | 3.5g | 45分 |
材料(4人分)
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玉ねぎ
1個
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合いびき肉
200g
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サラダ油
大さじ1
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水
3カップ
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カレー粉
120g
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明治ミルクチョコレート
1/3枚
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塩、こしょう
各少々
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ご飯
4人分
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明治北海道十勝スライスチーズ
4枚
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グリーンアスパラガス
4本
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ハム
4枚
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海苔
適量
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ゆで卵
2個
作り方
- 1) 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2) 鍋にサラダ油を熱して1)とひき肉を炒めます。肉の色が変わったら水を加え、10分煮込みます。
- 3) 2)にカレールーを加えて溶かし、とろみがついたらチョコレートを加えて塩、こしょうで味をととのえます。
- 4) アスパラは根元の硬い部分を切り落として塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でます。ゆで卵はスライスします。
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5)
器にごはんをこいのぼりの形に盛ります。
型抜きしたスライスチーズとハム、アスパラ、海苔でデコレーションします。 -
6)
ごはんの周りに3)を流し、ゆで卵と食べやすく切ったアスパラを飾ります。
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