クリスマスリースサラダ ヨーグルトドレッシング
クリスマスリースに見立てたごちそうサラダ。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 101kcal
- たんぱく質
- 5.5g
- カルシウム
- 44mg
- 食塩相当量
- 0.6g
- 調理時間
- 20分
材料（4人分）
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ブロッコリー
1/2株
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カリフラワー
1/2株
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クレソン
1束
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ミニトマト
6個
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黄パプリカ
1/2個
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生ハム
8枚
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＊ヨーグルトドレッシング
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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
1/4カップ
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マヨネーズ
大さじ2
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塩、こしょう
各少々
作り方
- 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、小房に分けたブロッコリーとカリフラワーを茹で、冷水にとって水気を切ります。クレソンは葉を摘んでおきます。パプリカは星形の型で抜きす。
- ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 器にブロッコリーとカリフラワー、ミニトマトをリースの形に盛り付け、クレソンとパプリカ、生ハムを飾ります。リースの真ん中に器に入れた2）を添えます。
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