【ドイツ】アップルチーズクーヘン
ドイツ生まれの素朴なりんごケーキにチーズをプラス。
このレシピで使用した商品
栄養価/1/6量分
- エネルギー
- 343kcal
- たんぱく質
- 7.6g
- カルシウム
- 141mg
- 食塩相当量
- 0.7g
- 調理時間
- 60分
材料（直径18cmのケーキ型 1台分）
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明治北海道十勝6Pチーズ
4個
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りんご
1個
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＊生地
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卵
2個
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グラニュー糖
100g
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明治北海道バター
40g
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明治おいしい牛乳
1/2カップ
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薄力粉
160g
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ベーキングパウダー
小さじ2
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グラニュー糖
20g
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明治北海道バター
10g
作り方
下準備
- ・バターはそれぞれ湯せん（あるいは電子レンジ）で溶かしておきます。
- ・オーブンは180℃に温めておきます。
- チーズは1cm角、りんごは芯を取り除き皮つきのまま5mm厚さにスライスします。
- ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、牛乳と溶かしバターを加え混ぜ、Aをあわせてふるいながら入れ、チーズも加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- バター（分量外）を塗ったケーキ型に2）を平らに流し入れ、表面にりんごを並べます。Bのグラニュー糖をふりかけ、Bの溶かしバターを回しかけます。
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3）を180℃に予熱しておいたオーブンに入れて30～40分焼きます。
りんごは生地に埋もれないように並べましょう。
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