バナナとココナッツミルクのホットヨーグルト
ほんのり温かでやさしい甘さ。人気のホットヨーグルトをアジアンスイーツ風に!
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
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185kcal | 4.2g | 89mg | 0.1g | 5分 |
材料(4人分)
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バナナ
3本
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ココナッツミルク
200g
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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
300g
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砂糖
大さじ1
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黒砂糖
適量
作り方
- 1) バナナは皮をむいて、2cm厚さの輪切りにします。
- 2) 鍋に1)とココナッツミルク、砂糖を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして2分ほど煮ます。
- 3) ヨーグルトをなめらかに溶いて2)に加え、ほんのり温まったら火を止めます。器に盛りつけて、黒砂糖をかけます。
作り方3)でヨーグルトを加えてからは、加熱しすぎないようにしましょう。
バナナは完熟より固めのものを使うのがおすすめです。熟している場合は、煮る時間を短くしましょう。
トッピングは、黒糖のほかにメープルシロップを加えてもおいしくいただけます。
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