じゃがいものチーズソースがけ
ホクホク食感にトロ～リ濃厚なチーズのうまみ。アツアツのうちにどうぞ！
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 286kcal
- たんぱく質
- 7.1g
- カルシウム
- 157mg
- 食塩相当量
- 0.6g
- 調理時間
- 35分
材料（4人分）
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じゃがいも
4個
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＊チーズソース
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明治おいしい生クリーム
100ml
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明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド
7個
作り方
- じゃがいもは、皮つきのままよく洗い、蒸し器でやわらかくなるまで蒸します。
- チーズソースを作ります。スマートチーズは、溶けやすいように、1個を5～6等分ぐらいに手でちぎります。
- 小鍋にクリームを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、少し煮詰めます。2)を加えて火を止め、余熱で溶かします。蒸しあがった1)にかけます。
作り方1)のじゃがいもの蒸し時間は、30〜40分程度が目安です。
作り方3)でチーズを加えてからは、加熱せずに余熱で溶かしましょう。
チーズソースは、根菜、さといも、かぼちゃなど、いろいろな温野菜によく合います。
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