新玉ねぎとハムのヨーグルトドレッシングマリネ
さわやかな酸味がやみつき!みずみずしくて甘~い新玉ねぎを存分にどうぞ。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
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200kcal | 5.5g | 35mg | 1.3g | 10分 |
材料(4人分)
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新玉ねぎ
2個(正味350g)
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ロースハム
1パック(100g)
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*ヨーグルトドレッシング
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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
100g
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サラダ油
1/2カップ
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酢
1/2カップ
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砂糖
小さじ1
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塩
小さじ1
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こしょう
少々
作り方
- 1) 玉ねぎは芯をとって縦に薄切りにし、ハムは十字に切ります。
- 2) ヨーグルトドレッシングはサラダ油以外の材料をよく混ぜて、砂糖と塩がとけたらサラダ油を加えて混ぜます。
- 3) 密閉容器などに1)と2)を入れてよく混ぜ、落としラップをして冷蔵庫に半日ほどおき味をなじませます。
砂糖や塩は油に溶けにくいので、油を加える前によく溶かしておきましょう。
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