たっぷりキャベツのスペインオムレツ風
カロリー控えめでこの食べ応え！チーズとツナのうまみがきいたお手軽メニュー。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 156kcal | 11.7g | 113mg | 0.7g | 15分 |
材料（4人分）
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卵
3個
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キャベツ
200g
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明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ
40g
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ツナ缶詰
1缶
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塩
1g
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白こしょう
少々
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サラダ油
大さじ1
作り方
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1）
キャベツを1cmの色紙切りにします。
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2）
ボウルに卵を溶きほぐし、1)、ツナを汁ごと、チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 3） 卵焼き用フライパンにサラダ油をなじませ、2)を全部流し入れます。大きく数回かき混ぜて、半熟状のうちにフライパン全体にひろげて表面をならし、蓋をして4～5分弱火で蒸し焼きにします。
- 4） 3)を裏返して、同じように蓋をして3～4分焼きます。フライパンから出して切り分けます。
丸いフライパンの場合は、直径18〜20cmのもので作るとよいでしょう。
焼くときは蓋をして、弱火で蒸し焼きにすることで中まで火を通します。
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