レンジ蒸しで簡単！野菜のさっぱり豚肉巻き
シャキシャキ野菜を巻けば、ボリュームも出て経済的！ヨーグルトだれであっさりと。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 191kcal | 12.1g | 36mg | 0.8g | 15分 |
材料（4人分）
-
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
12枚
-
-
豆苗
1パック
-
えのきたけ
1パック
-
にんじん
1/2本
-
-
酒
大さじ2
-
-
＊たれ
-
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
大さじ6
-
ポン酢しょうゆ
大さじ3
作り方
- 1） 豆苗は根を落として半分の長さに切ります。えのきだけは石づきを落として半分の長さに切ります。にんじんは斜め薄切りにして、細切りにします。
- 2） 豚肉を広げて1)をのせて巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿にのせます。酒をふりかけてラップをして、電子レンジ（600W）で6分くらいを目安に加熱します。
- 3） たれは、ヨーグルトをなめらかに溶いて、ポン酢しょうゆを加えて混ぜます。
- 4） 2)を器に盛り、3)のたれでいただきます。
電子レンジの加熱時間は、肉の色を見ながら加減しましょう。4人分以外で作る場合は、600Wで1人分につき1分30秒〜2分を目安にしましょう。
Copyright Meiji Co., Ltd. All Rights Reserved.