じゃがいもの明太子ヨーグルトマヨネーズ焼き
レンジとトースターで手軽に一品!おつまみにも。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
---|---|---|---|---|
205kcal | 5.9g | 35mg | 1.5g | 20分 |
材料(4人分)
-
じゃがいも
3個
-
塩
少々
-
明治北海道バター
15g
-
*ヨーグルトマヨネーズ
-
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
80g
-
マヨネーズ
40g
-
塩
1g
-
明太子
1腹
-
きざみ海苔
適量
-
万能ねぎ(小口切り)
適量
作り方
- 1) じゃがいもは皮をむいて、厚さ8mmくらいに切って水につけておきます。
- 2) 耐熱の器に、水気を切って1)を入れます。所々に小さく切ったバターをのせ、ラップをかけて電子レンジで10分程度加熱します。途中で一度、裏返します。
- 3) 溶いたヨーグルト、マヨネーズ、塩を混ぜて、ヨーグルトマヨネーズを作ります。
- 4) 明太子の薄皮を取って3)に加えて混ぜます。
- 5) 2)に塩少々をふり4)を上にかけて、オーブントースターで薄く焼き色がつくまで焼きます。焼けたら、上に海苔とねぎをのせます。
じゃがいものほかに、長芋や里芋などを使ってもおいしくいただけます。
Copyright Meiji Co., Ltd. All Rights Reserved.