エビとチーズの揚げワンタン
サクサク衣にチーズがとろけてやみつきの味！
このレシピで使用した商品
栄養価/1/4量分
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
|---|---|---|---|---|
| 170kcal | 9.7g | 136mg | 0.6g | 15分 |
材料（18個分）
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えび（殻付き）
6尾
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片栗粉（えびを洗う用）
大さじ1
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塩、こしょう
各少々
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ごま油
小さじ1/2
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明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド
6個
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青しそ
9枚
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ワンタンの皮
18枚
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揚げ油
適量
作り方
- 1） えびは殻をむき、背中に切り込みを入れて背ワタを取ります。片栗粉をまぶしてよくもみ、水洗いしてキッチンペーパーで水気をふきとります。包丁でたたいて塩、こしょう、ごま油を加えて混ぜます。
- 2） スマートチーズは横3等分に切ります。青じそは軸を取って縦半分に切ります。
- 3） ワンタンの皮に青じそ1切れ、スマートチーズ1切れ、1)のえびの順にのせ皮の縁に水をつけて包みます。
- 4） 揚げ油を中温に熱して、3)を色良く揚げ、油をきって器に盛り付けます。
ワンタンの包み方は三角に半分に折ったり、四つの角を中心で合わせるように包んだり、お好みでどうぞ。
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