作り方

• 1） 油揚げの上にめん棒か菜箸をのせ、上から押し付けるように数回転がします。横半分に切り、手で袋状に開きます。
• 2） 青ねぎを小口切りにして納豆に加え、付属のたれも加えてよく混ぜます。
• 3） スライスチーズと青じそを各1枚ずつ重ねて、1)の油揚げの袋の中に入れます。2)の納豆も詰めたら、中身が出ないように楊枝で口をとめます。
• 4） 熱したフライパンに油をひかずに3)を入れ、へらで軽く押しつけるように弱火～中火で焼き色がつくまで焼きます。
• 5） あら熱がとれたら楊枝を抜いて半分に切り分け、おろししょうがとしょうゆをお好みで添えます。