チーズ入りいも餅
チーズの風味がかくし味。おやつや軽食にどうぞ。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 食塩相当量 | 調理時間 |
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196kcal | 4.2g | 60mg | 1.3g | 30分 |
材料(4人分)
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じゃがいも
4個
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片栗粉
大さじ5
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塩
小さじ1/3
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明治北海道十勝熟成3種の細切りチーズ
30g
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明治北海道バター
20g
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しょうゆ
適量
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焼き海苔
適宜
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青しそ
適宜
作り方
- 1) じゃがいもは洗って1個ずつラップで包み、電子レンジ(500W)で10分~11分加熱して火を通します。ラップを取って皮をむき、熱いうちに潰します。片栗粉と塩を加えてよく混ぜ、しばらく置いてあら熱をとります。
- 2) 手で触れるくらいになったら細切りチーズを加えてさらに混ぜます。8等分に分けて、1.5cmくらいの厚さに丸く手で成型します。
- 3) フライパンを熱してバターを溶かし、2)を入れて中火で焼きます。
- 4) 焼き色がついたら裏返し、弱火にして蓋をして2~3分焼きます。焼きあがったら、刷毛(はけ)でしょうゆをぬり、焼き海苔や青じそを巻いて食べます。
何もまかずに砂糖しょうゆをつけて食べてみましょう。
火が強すぎると焼き色がつきすぎるので火加減に注意しましょう。
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