味噌漬けカマンベールチーズ
濃厚な味のチーズをしゃきしゃきの野菜とどうぞ。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 88kcal
- たんぱく質
- 4.9g
- カルシウム
- 111mg
- 食塩相当量
- 0.7g
- 調理時間
- 10分
材料（4人分）
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明治北海道十勝カマンベールチーズ
1箱
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味噌
80～100g
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大根
2枚
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青しそ
2枚
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きゅうり
1/5本
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ラディッシュ
1個
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クラッカー
4枚
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スプラウト
適量
作り方
下準備
- ・カマンベールチーズを包みから出して12等分にします。それぞれの表面にまんべんなく味噌をぬりつけてラップで包み、冷蔵庫で2時間ほど置きます。
- 大根は半月の薄切りにします。青じそは半分に、きゅうりは斜め薄切りにし、ラディッシュは薄切りにします。
- カマンベールの表面の味噌を手やヘラなどでふき取ります。
- チーズ1切れにつき、1)の大根と青じそ、きゅうりとラディッシュ、クラッカーとスプラウトをそれぞれのせたものを各4個ずつ作ります。
切れてるタイプのカマンベールチーズを使う場合は、包みをはがした状態で味噌につけ、漬けたものを2等分に切ります。
漬けこむ時間が長いほど、チーズは味噌の塩分でややかたくなり、味も濃くなります。お好みの加減でいただきましょう。
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