作り方

• ・オーブンは180度に温めておきます。
• ・小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

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• フードプロセッサーにふるい合わせた粉類と適宜の大きさに切った冷たいバターを加えて攪拌します。
• バターと粉が充分に混ざったらボウルに移し、牛乳を加えて混ぜ、ひとまとめにします。ラップに包み、冷蔵庫で30分ぐらい休ませます。
• 冷蔵庫で休めた生地を4等分に分け、それぞれの生地に、黒ごま、オニオンチップ、ベーコンビッツ、タイム（ドライバジル）を加え、生地を重ねては伸ばしを何度か繰り返しながら混ぜ込んでいきます。
• 麺棒などで約2mmの厚さに伸ばし、お好みの形（三角や四角など）にナイフで切ります（1種類の生地を伸ばした目安の大きさは12cm×22cm程度）。
  表面にフォークなどで穴を数箇所あけ、オーブンシートをしいた天板に並べます。
• オーブンで15分ほど焼いてできあがりです。